Steikimaja Riias või liharestoran: milles seisneb erinevus?

Kui otsid Riias kohta, kus nautida kvaliteetset veiseliha, võid mõelda, mis vahe on steikimajal ja liharestoranil.

Kuigi mõlemad keskenduvad liharoogadele, võivad nende kontseptsioon, valik ja söögielamus olla üsna erinevad.

Mis on liharestoran?

Liharestoran pakub tavaliselt laia menüüd, kus steikide kõrval leidub burgereid, salateid, mereande, pastasid, kanaroogasid ja mitmesuguseid teisi liharoogasid.

Menüü on loodud erinevate maitseeelistustega külalistele ning steigid moodustavad sellest vaid ühe osa.

Mis on steikimaja?

Steikimaja on restoran, kus kogu kontseptsioon on üles ehitatud steikidele ning kvaliteetsele veiselihale.

Kõik keerleb liha kvaliteedi ümber:

liha päritolu ja hoolikas valik;
laagerdamine ja säilitamine;
steikide ettevalmistamine;
küpsetusmeetodid;
lisandid ja kastmed, mis on loodud just kvaliteetse veiseliha kõrvale.

Steigisõpradele pakub steikimaja märksa spetsialiseeritumat elamust ning oluliselt laiemat valikut premium-steike.

Steaks Riga – tõeline steikimaja Riias

Steaks Riga on premium-klassi steikimaja ja lihabutiik, mis on pühendatud maailma hinnatuimate tootjate kvaliteetsele veise- ja lambalihale.

Tänu otsesele koostööle lihatarnijatega saame pakkuda erakordselt laia valikut, mida tavapärases restoranis harva kohtab.

Meie menüüs on 19 premium-klassi steigi- ja lambalõiget, sealhulgas:

Ribeye

Ribeye USA Black Angus Prime
Ribeye Australia Black Angus Halal
Ribeye Uruguay Black Angus
Ribeye Argentina Angus

Striploin

Striploin Australia Black Angus Halal
Striploin Uruguay Black Angus

Filet Mignon

Filet Mignon USA Black Angus

Tomahawk

Tomahawk Australia Black Angus Halal

65 päeva laagerdatud steigid

Dry-aged Ribeye
Dry-aged Striploin

Wagyu kollektsioon

Wagyu Striploin Japan A5
Wagyu Ribeye Japan A5
Wagyu Filet Mignon Japan A5
Wagyu Striploin Uruguay
Wagyu Ribeye Uruguay
Dry-aged Ribeye Crossbred Wagyu (65 päeva)
Dry-aged Striploin Crossbred Wagyu (65 päeva)

Uus-Meremaa lambaliha

Lamb Chops New Zealand
Lamb Filet New Zealand

Steikimaja ja lihabutiik ühes kohas

Üks Steaks Riga eripärasid on see, et ühendame steikimaja ja lihabutiigi ühe katuse alla.

Kõik steigid on väljapanekus, kus külalised saavad ise valida just neile sobiva lõike, hinnates selle:

välimust;
marmorjat struktuuri;
suurust;
kaalu.

Iga steigi võib:

kohe restoranis valmistada lasta;
osta toorelt koduseks valmistamiseks;
tellida koju meie kullerteenuse kaudu.

Nii saab iga külaline nautida täpselt sellist steiki, nagu ta soovib.

Rohkem kui lihtsalt steigid

Kui oled oma steigi välja valinud, saad selle kõrvale valida hoolikalt koostatud lisandid, signatuurkastmed, veinid, kokteilid ja muud joogid.

Meie eesmärk on lihtne: lasta kvaliteetsel lihal olla tähelepanu keskpunktis ning pakkuda selle kõrvale kõike, mis loob täiusliku steigielamuse.

Külasta Steaks Rigat

Kui otsid USDA Prime Ribeye'd, Jaapani Wagyu A5, 65 päeva laagerdatud veiseliha, Halal-sertifikaadiga Black Angust, Tomahawk-steiki või premium-klassi Uus-Meremaa lambaliha, pakub Steaks Riga üht Riia kõige laiemat premium-steikide valikut.

📍 Elizabetes iela 10, Riia

📞 +371 254 777 44

Kokkuvõte

Kui liharestoran pakub mitmekesist liharoogade valikut, siis steikimaja keskendub eelkõige ühele – täiuslikult valmistatud steikidele.

Steaks Rigas on iga detail pühendatud premium-klassi steigielamuse loomisele – alates liha hoolikast valikust ja otsetarnetest kuni professionaalse valmistamise, serveerimise ja teeninduseni.