Steaks Riga: Blog
# steaksriga
De fleste steakelskere kender verdens to mest eksklusive kategorier af oksekød: Wagyu og Dry Aged. Men hvad sker der, når de to verdener mødes i én og samme steak?
Wagyu er eksklusivt japansk marmoreret oksekød, kendt verden over for sin dybe smag, enestående mørhed og ekstraordinære marmorering.
En Dry Aged-steak er premium marmoreret oksekød, der modnes under kontrollerede forhold i særlige modningsskabe med nøje reguleret temperatur, luftfugtighed og ventilation.
Hos Steaks Riga respekterer vi vores gæsters kostmæssige og religiøse præferencer og tilbyder et udvalg af certificerede Halal-steaks, tilberedt i overensstemmelse med Halal-standarder.