Steaks Riga: Blog
Udforsk vores udvalg af førsteklasses kød, perfekte kombinationer af steak og vin samt meget mere fra Steaks Rigas verden.
# dryaged
Artikler filtreret efter tagget «dryaged».
Steaks Riga
De fleste steakelskere kender verdens to mest eksklusive kategorier af oksekød: Wagyu og Dry Aged. Men hvad sker der, når de to verdener mødes i én og samme steak?
Steaks Riga
En Dry Aged-steak er premium marmoreret oksekød, der modnes under kontrollerede forhold i særlige modningsskabe med nøje reguleret temperatur, luftfugtighed og ventilation.