Steaks Riga: Блог
Узнайте больше о нашем выборе мяса, сочетаниях стейков и вин и многом другом о нашем ресторане.
# dryaged
Статьи отфильтрованы по тегу «dryaged».
Steaks Riga
Большинство любителей стейков знают о двух самых престижных категориях говядины в мире: Wagyu и Dry Aged. Но что произойдет, если объединить их в одном стейке?
Steaks Riga
Dry Aged стейк — это мраморная говядина, которая проходит процесс сухого вызревания в специальных камерах с контролируемой температурой, влажностью и вентиляцией.