Steaks Riga: Блог

Большинство любителей стейков знают о двух самых престижных категориях говядины в мире: Wagyu и Dry Aged. Но что произойдет, если объединить их в одном стейке?

Вагю — элитная японская мраморная говядина, известная во всём мире своим исключительным вкусом, нежной текстурой и невероятным уровнем мраморности.

Dry Aged стейк — это мраморная говядина, которая проходит процесс сухого вызревания в специальных камерах с контролируемой температурой, влажностью и вентиляцией.

В Steaks Riga мы с уважением относимся к религиозным традициям и пищевым предпочтениям наших гостей, поэтому предлагаем сертифицированные халяльные стейки, соответствующие стандартам Halal.