Меню ресторана Steaks

*16 € / 100 г

- Порода: Black Angus, США

- Большой стейк, 400–500 г

- Богатая мраморность раскрывает глубокий мясной вкус, исключительную нежность и превосходную сочность.

*15 € / 100 г
- Порода: Black Angus, Уругвай

- Большой сочный стейк, 350–400 г

- Насыщенная мраморность придаёт мясу выразительный вкус, исключительную нежность и сочность.

*14 € / 100 г
- Порода: Black Angus, Австралия, Халяль

- Большой сочный стейк, 350–400 г

- Насыщенная мраморность придаёт мясу выразительный вкус, исключительную нежность и сочность.

*13 € / 100 г
- Порода: Angus, Аргентина

- Сочный стейк, 300–400 г

- Насыщенная мраморность придаёт мясу богатый вкус, нежную текстуру и исключительную сочность.

*12 € / 100 г
- Порода: Black Angus, Уругвай

- Стейк среднего размера, 250–300 г

- Насыщенный мясной вкус, нежная текстура и естественная сочность.

*11 € / 100 г
- Порода: Black Angus, Австралия, Халяль

- Стейк среднего размера, 300–350 г

- Насыщенный мясной вкус, нежная текстура и естественная сочность.

*10 € / 100 г
- Премиальный стейк с длинной рёберной костью, 1.100–1.300 г

- Длинная рёберная кость придаёт мясу более насыщенный вкус и обеспечивает эффектную подачу.

*35 € / 100 г
- Порода: Black Angus, США

- Небольшой стейк, 150–250 г

- Исключительно нежный и естественно сочный, с деликатным вкусом и лёгким сливочным послевкусием.

*15 € / 100 г
- Большой стейк на небольшой косточке, 400–500 г

- Стейк сухого вызревания 60 дней с глубоким мясным вкусом и нежной мраморностью, которая буквально тает во рту

- Длительное вызревание раскрывает благородные ароматы орехов и сливочного масла.

*13 € / 100 г
- Небольшой стейк, 200–250 г

- Стейк сухого вызревания 60 дней с глубоким мясным вкусом и нежной мраморностью, которая буквально тает во рту.

- Длительное вызревание раскрывает благородные ароматы орехов и сливочного масла.

*55 € / 100 г
- Порода: Wagyu, Япония
- Бренд: Kagoshima
- Категория: A5 

- Стейк среднего размера, 200–250 г

- Исключительная мраморность придаёт мясу утончённую нежность и глубокий насыщенный вкус с благородными сливочными и ореховыми оттенками.

*50 € / 100 г
- Порода: Wagyu, Япония
- Бренд: Kagoshima
- Категория: A5 

- Небольшой стейк, 150–200 г

- Исключительная мраморность придаёт мясу утончённую нежность и глубокий насыщенный вкус с благородными сливочными и ореховыми оттенками.

*60 € / 100 г

- Порода: Wagyu, Япония
- Бренд: Kagoshima
- Категория: A5 

- Небольшой стейк, 150–200 г

- Исключительная мраморность придаёт мясу утончённую нежность и глубокий насыщенный вкус с благородными сливочными и ореховыми оттенками.

*21 € / 100 г
- Порода: Crossbred Wagyu, Уругвай
- Большой сочный стейк, 350–400 г

- Выразительная мраморность придаёт мясу насыщенный вкус, исключительную нежность и сочность.

*19 € / 100 г
- Порода: Crossbred Wagyu, Уругвай
- Стейк среднего размера, 250–300 г

- Насыщенный мясной вкус, сочная текстура и деликатная мраморность создают идеальный баланс нежности и сочности.

*19 € / 100 г
- Порода: Crossbred Wagyu
- Большой сочный стейк, 400–500 г

- Идеальный стейк сухого вызревания в течение 60 дней с глубоким насыщенным мясным вкусом и деликатной мраморностью, которая тает во рту. 

- Длительное вызревание раскрывает благородные ореховые и сливочно-масляные оттенки аромата.

*18 € / 100 г
- Порода: Crossbred Wagyu
- Небольшой сочный стейк, 200–300 г

- Идеальный стейк сухого вызревания в течение 60 дней с глубоким насыщенным мясным вкусом и деликатной мраморностью, которая тает во рту. 

- Длительное вызревание раскрывает благородные ореховые и сливочно-масляные оттенки аромата.

*10 € / 100 г
- Молодой новозеландский ягнёнок на рёбрышках

- Мясо молодого новозеландского ягнёнка, маринованное в ароматных специях с добавлением чеснока и розмарина.

*11 € / 100 г
- Нежное филе молодого новозеландского ягнёнка

- Мариновано в ароматных специях с добавлением чеснока и розмарина.