Steaks Riga -ravintolan ruokalista

- Rotu: Black Angus, Yhdysvallat

- Suuri ja mehukas pihvi, 400–500 g

- Runsas marmoroituminen antaa lihalle voimakkaan maun, poikkeuksellisen mureuden ja erinomaisen mehukkuuden

- Rotu: Black Angus, Uruguay

- Suuri ja mehukas pihvi, 350–400 g

- Runsas marmoroituminen antaa lihalle täyteläisen maun, poikkeuksellisen mureuden ja erinomaisen mehukkuuden

- Rotu: Black Angus, Australia, Halal

- Suuri ja mehukas pihvi, 350–400 g

- Runsas marmoroituminen antaa lihalle täyteläisen maun, poikkeuksellisen mureuden ja erinomaisen mehukkuuden

- Rotu: Angus, Argentiina

- Mehukas pihvi, 300–400 g

- Runsas marmoroituminen antaa lihalle täyteläisen maun, murean rakenteen ja poikkeuksellisen mehukkuuden

- Rotu: Black Angus, Uruguay

- Keskikokoinen pihvi, 250–300 g

- Täyteläinen naudanlihan maku, murea rakenne ja luonnollinen mehukkuus

- Rotu: Black Angus, Australia, Halal

- Keskikokoinen pihvi, 300–350 g

- Täyteläinen naudanlihan maku, murea rakenne ja luonnollinen mehukkuus

- Premium-pihvi pitkällä kylkiluulla, 1 100–1 300 g

- Pitkä kylkiluu syventää lihan makua ja tekee annoksen esillepanosta näyttävän

- Rotu: Black Angus, Yhdysvallat

- Pieni pihvi, 150–250 g

- Poikkeuksellisen murea ja luonnollisen mehukas, hienostuneella maulla ja kevyellä voin vivahteisella jälkimaulla

- Suuri pihvi pienellä luulla, 400–500 g

- 60 päivää kuivakypsytetty pihvi, jossa on syvä ja täyteläinen naudanlihan maku sekä hienostunut marmoroituminen, joka sulaa suussa.

- Pitkä kypsytys kehittää lihaan elegantteja pähkinäisiä ja voisia aromeja

- Pieni pihvi, 200–250 g

- 60 päivää kuivakypsytetty pihvi, jossa on syvä ja täyteläinen naudanlihan maku sekä hienostunut marmoroituminen, joka sulaa suussa.

- Pitkä kypsytys kehittää lihaan elegantteja pähkinäisiä ja voisia aromeja

- Rotu: Wagyu, Japani

- Tuotemerkki: Kagoshima

- Laatuluokka: A5

- Keskikokoinen pihvi, 200–250 g

- Poikkeuksellinen marmoroituminen antaa lihalle ainutlaatuisen mureuden sekä syvän ja täyteläisen maun, jossa on hienostuneita voisia ja pähkinäisiä vivahteita

- Rotu: Wagyu, Japani

- Tuotemerkki: Kagoshima

- Laatuluokka: A5

- Pieni pihvi, 150–200 g

- Poikkeuksellinen marmoroituminen antaa lihalle ainutlaatuisen mureuden sekä syvän ja täyteläisen maun, jossa on hienostuneita voisia ja pähkinäisiä vivahteita

- Rotu: Wagyu, Japani

- Tuotemerkki: Kagoshima

- Laatuluokka: A5

- Pieni pihvi, 150–200 g

- Poikkeuksellinen marmoroituminen antaa lihalle ainutlaatuisen mureuden sekä syvän ja täyteläisen maun, jossa on hienostuneita voisia ja pähkinäisiä vivahteita

- Rotu: Crossbred Wagyu, Uruguay

- Suuri ja mehukas pihvi, 350–400 g

- Voimakas marmoroituminen antaa lihalle täyteläisen maun, poikkeuksellisen mureuden ja erinomaisen mehukkuuden

- Rotu: Crossbred Wagyu, Uruguay

- Keskikokoinen pihvi, 250–300 g

- Täyteläinen naudanlihan maku, mehukas rakenne ja hienostunut marmoroituminen luovat täydellisen tasapainon mureuden ja mehukkuuden välillä

- Rotu: Crossbred Wagyu

- Suuri ja mehukas pihvi, 400–500 g

- Täydellisesti 60 päivää kuivakypsytetty pihvi, jossa on syvä ja täyteläinen naudanlihan maku sekä hienostunut marmoroituminen, joka sulaa suussa.

- Pitkä kypsytys kehittää lihaan elegantteja pähkinäisiä ja voisia aromivivahteita

- Rotu: Crossbred Wagyu

- Pieni ja mehukas pihvi, 200–300 g

- Täydellisesti 60 päivää kuivakypsytetty pihvi, jossa on syvä ja täyteläinen naudanlihan maku sekä hienostunut marmoroituminen, joka sulaa suussa.

- Pitkä kypsytys kehittää lihaan elegantteja pähkinäisiä ja voisia aromivivahteita

- Uuden-Seelannin karitsankare

- Nuorta uusiseelantilaista karitsaa, marinoitu aromaattisilla mausteilla, valkosipulilla ja rosmariinilla

- Murea Uuden-Seelannin karitsanfilee

- Marinoitu aromaattisilla mausteilla, valkosipulilla ja rosmariinilla