Restorāna Steaks ēdienkarte

*16 eiro/100 g. liels un sulīgs steiks, svars 400–500 g, ar bagātīgu marmora struktūru, kas piešķir gaļai izteiksmīgu garšu, izcilu maigumu un sulīgumu.

*15 eiro/100 g. liels un sulīgs steiks, svars 350–400 g, ar bagātīgu marmora struktūru, kas piešķir gaļai izteiksmīgu garšu, izcilu maigumu un sulīgumu.

*14 eiro/100 g. liels un sulīgs steiks, svars 350–400 g, ar bagātīgu marmora struktūru, kas piešķir gaļai izteiksmīgu garšu, izcilu maigumu un sulīgumu.

*13 eiro/100 g. sulīgs steiks, svars 300–400 g, ar bagātīgu marmora struktūru, kas piešķir gaļai izteiksmīgu garšu, maigu tekstūru un īpašu sulīgumu.

*12 eiro/100 g. vidēja izmēra steiks, svars no 250 līdz 300 g, ar bagātīgu garšu.

*11 eiro/100 g. vidēja izmēra steiks, svars no 300 līdz 350 g, ar bagātīgu garšu.

*10 eiro/100 g. premium klases steiks ar garu ribas kaulu bagātīgākai garšai un iespaidīgai pasniegšanai (1.100–1.300 g).

*35 eiro/100 g. neliela izmēra steiks, svars no 150 līdz 250 g, īpaši maigs un dabiski sulīgs, ar izsmalcinātu garšu un vieglu sviestainu pēcgaršu.

*15 eiro/100 g. liela izmēra 60 dienas sausā nogatavināšanas steiks, svars no 400 līdz 500 g, ar dziļu un bagātīgu liellopa gaļas garšu un smalku marmora struktūru, kas kūst mutē. Ilgstoša nogatavināšana atklāj izsmalcinātus riekstu un sviestainus aromātus, vienlaikus saglabājot izcilu sulīgumu un maigumu.

*13 eiro/100 g. neliela izmēra 60 dienas sausā nogatavināšanas steiks, svars no 200 līdz 250 g, ar dziļu un bagātīgu liellopa gaļas garšu un smalku marmora struktūru, kas kūst mutē. Ilgstoša nogatavināšana atklāj izsmalcinātus riekstu un sviestainus aromātus, vienlaikus saglabājot izcilu sulīgumu un maigumu.

*55 eiro/100 g. Wagyu A5 ribeye steiks no premium zīmola Kagoshima Japan, svars 200–250 g. Izcila marmora struktūra piešķir gaļai izsmalcinātu maigumu un bagātīgu, dziļu garšu ar elegantām sviestainām un riekstu notīm.

*50 eiro/100 g. Wagyu A5 striploin steiks no premium zīmola Kagoshima Japan, svars 150–200 g. Izcila marmora struktūra piešķir gaļai izsmalcinātu maigumu un bagātīgu, dziļu garšu ar elegantām sviestainām un riekstu notīm.

*60 eiro/100 g. Wagyu A5 fileja mignon no premium zīmola Kagoshima Japan, svars 150–250 g. Izcila marmora struktūra piešķir gaļai izsmalcinātu maigumu un bagātīgu, dziļu garšu ar elegantām sviestainām un riekstu notīm.

*21 eiro/100 g. liels un sulīgs steiks, svars 350–400 g, ar izteiktu marmora struktūru, kas piešķir gaļai bagātīgu garšu, izcilu maigumu un sulīgumu.

*19 eiro/100 g. vidēja izmēra steiks, svars 250–300 g, ar bagātīgu gaļas garšu, sulīgu tekstūru un smalku marmora struktūru.

*19 eiro/100 g. liels un sulīgs steiks, svars 400–500 g. Ideāli 60 dienas sausā nogatavināts steiks ar dziļu un bagātīgu gaļas garšu un smalku marmora struktūru, kas kūst mutē. Ilgstošā nogatavināšana atklāj izsmalcinātas riekstu un sviestainas aromāta notis.

*18 eiro/100 g. neliels un sulīgs steiks, svars 200–300 g. Ideāli 60 dienas sausā nogatavināts steiks ar dziļu un bagātīgu gaļas garšu un smalku marmora struktūru, kas kūst mutē. Ilgstošā nogatavināšana atklāj izsmalcinātas riekstu un sviestainas aromāta notis.

*10 eiro/100 g. Jaunzēlandes jaunā jēra gaļa uz ribām, marinēta garšvielās ar ķiplokiem un rozmarīnu.

11 eiro/100 g. maiga Jaunzēlandes jaunā jēra fileja, marinēta garšvielās ar ķiplokiem un rozmarīnu.