Steaks Riga 菜单
牛排
*价格按每100克生鲜食材计算
*请从餐厅展示柜中挑选心仪的牛排，享受一顿理想的晚餐
美国黑安格斯 Prime 级肋眼牛排
- 牛种：黑安格斯（美国）
- 大份多汁牛排，400–500克
- 丰富的大理石纹让牛肉风味浓郁、口感格外柔嫩，并保留充沛肉汁
乌拉圭黑安格斯肋眼牛排
- 牛种：黑安格斯（乌拉圭）
- 大份多汁牛排，350–400克
- 丰富的大理石纹让牛肉风味浓郁、口感格外柔嫩，并保留充沛肉汁
澳大利亚黑安格斯清真肋眼牛排
- 牛种：黑安格斯（澳大利亚），清真认证
- 大份多汁牛排，350–400克
- 丰富的大理石纹让牛肉风味浓郁、口感格外柔嫩，并保留充沛肉汁
阿根廷安格斯肋眼牛排
- 牛种：安格斯（阿根廷）
- 多汁牛排，300–400克
- 丰富的大理石纹让牛肉风味醇厚、口感柔嫩，并保留充沛肉汁
乌拉圭黑安格斯西冷牛排
- 牛种：黑安格斯（乌拉圭）
- 中等份量牛排，250–300克
- 牛肉风味浓郁、口感柔嫩，肉汁自然丰盈
澳大利亚黑安格斯清真西冷牛排
- 牛种：黑安格斯（澳大利亚），清真认证
- 中等份量牛排，300–350克
- 牛肉风味浓郁、口感柔嫩，肉汁自然丰盈
黑安格斯战斧牛排
- 带长肋骨的高品质牛排，1,100–1,300克
- 长肋骨让牛肉风味更加浓郁，也赋予牛排极具气势的呈现效果
美国黑安格斯菲力牛排
- 牛种：黑安格斯（美国）
- 小份牛排，150–250克
- 口感格外柔嫩、肉汁自然丰盈，风味细腻，并带有淡淡的黄油余韵
60天以上干式熟成肋眼牛排
- 带短肋骨的大份牛排，400–500克
- 经过60天干式熟成，牛肉风味深邃浓郁，细腻的大理石纹入口即化
- 长时间熟成赋予牛排优雅的坚果与黄油香气
60天以上干式熟成西冷牛排
- 小份牛排，200–250克
- 经过60天干式熟成，牛肉风味深邃浓郁，细腻的大理石纹入口即化
- 长时间熟成赋予牛排优雅的坚果与黄油香气
日本 A5 级和牛肋眼牛排
- 牛种：和牛（日本）
- 品牌：鹿儿岛
- 等级：A5
- 中等份量牛排，200–250克
- 细密丰富的大理石纹令牛肉格外柔嫩，风味深邃浓郁，并带有优雅的黄油与坚果香气
日本 A5 级和牛西冷牛排
- 牛种：和牛（日本）
- 品牌：鹿儿岛
- 等级：A5
- 小份牛排，150–200克
- 细密丰富的大理石纹令牛肉格外柔嫩，风味深邃浓郁，并带有优雅的黄油与坚果香气
日本 A5 级和牛菲力牛排
- 牛种：和牛（日本）
- 品牌：鹿儿岛
- 等级：A5
- 小份牛排，150–200克
- 细密丰富的大理石纹令牛肉格外柔嫩，风味深邃浓郁，并带有优雅的黄油与坚果香气
乌拉圭和牛肋眼牛排
- 牛种：杂交和牛（乌拉圭）
- 大份多汁牛排，350–400克
- 丰富的大理石纹让牛肉风味浓郁、口感格外柔嫩，并保留充沛肉汁
乌拉圭和牛西冷牛排
- 牛种：杂交和牛（乌拉圭）
- 中等份量牛排，250–300克
- 浓郁的牛肉风味、丰润口感与细腻的大理石纹，在柔嫩口感和充盈肉汁之间形成理想平衡
干式熟成杂交和牛肋眼牛排
- 牛种：杂交和牛
- 大份多汁牛排，400–500克
- 经过60天充分干式熟成，牛肉风味深邃浓郁，细腻的大理石纹入口即化
- 长时间熟成赋予牛排优雅的坚果与黄油香气
干式熟成杂交和牛西冷牛排
- 牛种：杂交和牛
- 小份多汁牛排，200–300克
- 经过60天充分干式熟成，牛肉风味深邃浓郁，细腻的大理石纹入口即化
- 长时间熟成赋予牛排优雅的坚果与黄油香气
新西兰羊排
- 新西兰羔羊排
- 选用新西兰嫩羔羊，以香辛料、大蒜和迷迭香腌制
新西兰羊菲力
- 柔嫩的新西兰羊菲力
- 以香辛料、大蒜和迷迭香腌制