Steaks Riga meniu

- Veislė: Black Angus, JAV

- Didelis, sultingas 400–500 g kepsnys

- Išraiškingas marmuriškumas suteikia mėsai sodrų skonį, išskirtinį minkštumą ir ypatingą sultingumą.

- Veislė: Black Angus, Urugvajus

- Didelis, sultingas 350–400 g kepsnys

- Ryškus marmuriškumas suteikia mėsai sodrų skonį, išskirtinį minkštumą ir ypatingą sultingumą

- Veislė: Black Angus, Australija, Halal

- Didelis, sultingas 350–400 g kepsnys

- Ryškus marmuriškumas suteikia mėsai sodrų skonį, išskirtinį minkštumą ir ypatingą sultingumą

- Veislė: Angus, Argentina

- Sultingas 300–400 g kepsnys

- Ryškus marmuriškumas suteikia mėsai sodrų skonį, švelnią tekstūrą ir išskirtinį sultingumą

- Veislė: Black Angus, Urugvajus

- Vidutinio dydžio 250–300 g kepsnys

- Sodrus jautienos skonis, švelni tekstūra ir natūralus sultingumas

- Veislė: Black Angus, Australija, Halal

- Vidutinio dydžio 300–350 g kepsnys

- Sodrus jautienos skonis, švelni tekstūra ir natūralus sultingumas

- Aukščiausios kokybės kepsnys su ilgu šonkaulio kaulu, 1 100–1 300 g

- Ilgas šonkaulio kaulas sustiprina mėsos skonį ir sukuria įspūdingą pateikimą ant stalo

- Veislė: Black Angus, JAV

- Nedidelis 150–250 g kepsnys

- Išskirtinai minkštas ir natūraliai sultingas, pasižymintis subtiliu skoniu ir lengvomis sviesto natomis

- Didelis kepsnys su nedideliu kaulu, 400–500 g

- 60 dienų brandintas sausuoju būdu kepsnys, pasižymintis sodriu jautienos skoniu ir subtiliu marmuriškumu, kuris tirpsta burnoje

- Ilgas brandinimas suteikia išskirtinių riešutų ir sviesto aromatų

- Nedidelis 200–250 g kepsnys

- 60 dienų brandintas sausuoju būdu kepsnys, pasižymintis sodriu jautienos skoniu ir subtiliu marmuriškumu, kuris tirpsta burnoje

- Ilgas brandinimas suteikia išskirtinių riešutų ir sviesto aromatų

- Veislė: Wagyu, Japonija

- Prekės ženklas: Kagoshima

- Klasė: A5

- Vidutinio dydžio 200–250 g kepsnys

- Išskirtinis marmuriškumas suteikia mėsai nepaprastą minkštumą ir sodrų, gilų skonį su elegantiškomis sviesto ir riešutų natomis

- Veislė: Wagyu, Japonija

- Prekės ženklas: Kagoshima

- Klasė: A5

- Nedidelis 150–200 g kepsnys

- Išskirtinis marmuriškumas suteikia mėsai nepaprastą minkštumą ir sodrų, gilų skonį su elegantiškomis sviesto ir riešutų natomis

- Veislė: Wagyu, Japonija

- Prekės ženklas: Kagoshima

- Klasė: A5

- Nedidelis 150–200 g kepsnys

- Išskirtinis marmuriškumas suteikia mėsai nepaprastą minkštumą ir sodrų, gilų skonį su elegantiškomis sviesto ir riešutų natomis

- Veislė: Crossbred Wagyu, Urugvajus

- Didelis, sultingas 350–400 g kepsnys

- Ryškus marmuriškumas suteikia mėsai sodrų skonį, išskirtinį minkštumą ir ypatingą sultingumą

- Veislė: Crossbred Wagyu, Urugvajus

- Vidutinio dydžio 250–300 g kepsnys

- Sodrus jautienos skonis, sultinga tekstūra ir subtilus marmuriškumas sukuria tobulą minkštumo ir sultingumo pusiausvyrą

- Veislė: Crossbred Wagyu

- Didelis, sultingas 400–500 g kepsnys

- Tobulai 60 dienų sausuoju būdu brandintas kepsnys, pasižymintis sodriu jautienos skoniu ir subtiliu marmuriškumu, kuris tirpsta burnoje

- Ilgas brandinimas suteikia išskirtinių riešutų ir sviesto aromatinių natų

- Veislė: Crossbred Wagyu

- Nedidelis, sultingas 200–300 g kepsnys

- Tobulai 60 dienų sausuoju būdu brandintas kepsnys, pasižymintis sodriu jautienos skoniu ir subtiliu marmuriškumu, kuris tirpsta burnoje

- Ilgas brandinimas suteikia išskirtinių riešutų ir sviesto aromatinių natų

- Naujosios Zelandijos ėrienos nugarinė su šonkauliukais

- Jauna Naujosios Zelandijos ėriena, marinuota su aromatingais prieskoniais, česnaku ir rozmarinu

- Minkšta Naujosios Zelandijos ėrienos filė

- Marinuota su aromatingais prieskoniais, česnaku ir rozmarinu