Steaks Riga: Blogg
# steaksriga
De fleste steakelskere kjenner til to av verdens mest prestisjefylte kategorier innen storfekjøtt: Wagyu og Dry Aged. Men hva skjer når disse to verdenene møtes i én og samme steak?
Wagyu er eksklusivt japansk marmorert storfekjøtt, kjent over hele verden for sin eksepsjonelle smak, bemerkelsesverdige mørhet og enestående marmorering.
En Dry Aged-steak er førsteklasses marmorert storfekjøtt som gjennomgår en kontrollert modningsprosess i spesialiserte kamre med nøye regulert temperatur, luftfuktighet og ventilasjon.
Hos Steaks Riga respekterer vi gjestenes kostholdsmessige og religiøse preferanser og tilbyr med stolthet et utvalg sertifiserte Halal-steaker tilberedt i samsvar med Halal-standarder.