Steaks Riga: Blogg
# steaks
De fleste steakelskere kjenner til to av verdens mest prestisjefylte kategorier innen storfekjøtt: Wagyu og Dry Aged. Men hva skjer når disse to verdenene møtes i én og samme steak?
Wagyu er eksklusivt japansk marmorert storfekjøtt, kjent over hele verden for sin eksepsjonelle smak, bemerkelsesverdige mørhet og enestående marmorering.
En Dry Aged-steak er førsteklasses marmorert storfekjøtt som gjennomgår en kontrollert modningsprosess i spesialiserte kamre med nøye regulert temperatur, luftfuktighet og ventilasjon.
Hos Steaks Riga respekterer vi gjestenes kostholdsmessige og religiøse preferanser og tilbyr med stolthet et utvalg sertifiserte Halal-steaker tilberedt i samsvar med Halal-standarder.
Når du leter etter et sted i Riga hvor du kan nyte førsteklasses storfekjøtt, er det mange som lurer på hva som skiller et steakhouse fra en kjøttrestaurant. Selv om begge har kjøtt i fokus, kan konseptet, utvalget og opplevelsen være svært forskjellige.
Steaks Riga – Premium steakrestaurant i Riga. Steaks Riga er et premium steakhouse og en kjøttbutikk i hjertet av Riga, spesialisert på førsteklasses steaker fra noen av verdens mest anerkjente produsenter. Gjennom årene har vi nøye valgt ut og smakt oss frem til et eksklusivt utvalg med 19 premium steak- og lammestykker.
Prime er den høyeste kvalitetsgraderingen for storfekjøtt som tildeles av USDA (United States Department of Agriculture).