Hvilke steaker finner du hos Steaks Riga?
Hvilke steaker finner du hos Steaks Riga?
Steaks Riga – Premium steakrestaurant i Riga
Steaks Riga er et premium steakhouse og en kjøttbutikk midt i hjertet av Riga, spesialisert på førsteklasses steaker fra noen av verdens mest anerkjente produsenter.
Gjennom årene har vi nøye valgt ut og smakt oss frem til storfekjøtt fra ledende gårder og kjøttprodusenter verden over for å skape en eksklusiv meny med 19 premium steak- og lammestykker.
Ved å samarbeide direkte med kjøttleverandørene – i stedet for lokale mellomledd – kan vi sikre eksepsjonell kvalitet, ferskhet og jevn standard i hver eneste steak vi serverer.
Menyen vår omfatter japansk Wagyu A5, USDA Prime, Dry Aged-spesialiteter, Halal-sertifisert Black Angus og premium lam fra New Zealand.
Steakutvalget hos Steaks Riga
Vi tilbyr førsteklasses storfekjøtt fra USA, Australia, Uruguay, Argentina, Japan og New Zealand – med noen av verdens mest ettertraktede steakstykker.
Ribeye
- Ribeye USA Black Angus Prime
- Ribeye Australia Black Angus Halal
- Ribeye Uruguay Black Angus
- Ribeye Argentina Angus
Striploin
- Striploin Australia Black Angus Halal
- Striploin Uruguay Black Angus
Filet Mignon
- Filet Mignon USA Black Angus
Tomahawk
- Tomahawk Australia Black Angus Halal
Dry Aged-steaker
Våre Dry Aged-steaker modnes i 65 dager under nøye kontrollerte forhold for å utvikle en dypere smaksprofil, enestående mørhet og en mer konsentrert smak av storfekjøtt.
Under modningsprosessen fordamper fuktighet gradvis fra kjøttet, samtidig som naturlige enzymer bryter ned muskelfibrene. Resultatet er steaker med rikere aroma, forbedret tekstur og den karakteristiske smaken som verdsettes av steakentusiaster over hele verden.
- Dry-aged Ribeye (65 dager)
- Dry-aged Striploin (65 dager)
Wagyu-utvalget
For gjester som ønsker en av verdens mest eksklusive kjøttopplevelser, tilbyr vi et nøye utvalgt sortiment av Wagyu-steaker.
Utvalget inkluderer også vår unike 65 dager Dry-aged Crossbred Wagyu, som kombinerer den legendariske marmoreringen til Wagyu med den dype og konsentrerte smaken som utvikles gjennom tørrmodning.
- Wagyu Striploin Japan A5
- Wagyu Ribeye Japan A5
- Wagyu Filet Mignon Japan A5
- Wagyu Striploin Uruguay
- Wagyu Ribeye Uruguay
- Dry-aged Ribeye Crossbred Wagyu (65 dager)
- Dry-aged Striploin Crossbred Wagyu (65 dager)
Lam fra New Zealand
I tillegg til førsteklasses storfekjøtt tilbyr Steaks Riga også lam av høy kvalitet fra New Zealand.
Lamb Chops New Zealand
Møre lammekoteletter med delikat smak og utmerket tekstur.
Lamb Filet New Zealand
Et magert og usedvanlig mørt stykke kjøtt med en ren og elegant smak.
Lam fra New Zealand er verdenskjent for naturlige produksjonsmetoder, høy kvalitet og en mild smak uten den kraftige aromaen som ofte forbindes med lam.
Premium kjøtt fra verdens beste produsenter
Vi velger kun det beste kjøttet fra hver region:
- USA – Black Angus Prime
- Japan – Wagyu A5
- Australia – Black Angus Halal
- Uruguay – Black Angus og Wagyu Cross
- Argentina – Premium Angus Beef
- New Zealand – Premium Lamb
Hver steak velges ut etter marmorering, mørhet, smak og jevn kvalitet.
Det unike konseptet hos Steaks Riga
Steaks Riga kombinerer et premium steakhouse med en kjøttbutikk.
Alle steakene presenteres i kjøledisken, hvor gjestene selv kan velge sitt foretrukne stykke ut fra utseende, størrelse og vekt.
Hver steak kan:
- kjøpes rå for tilberedning hjemme;
- velges direkte fra disken og tilberedes umiddelbart av våre kokker;
- bestilles med levering via mobilappen vår.
Dette unike konseptet gjør at hver gjest kan nyte steak akkurat slik de ønsker.
Steaklevering i Riga
Nyt steakhouse-kvalitet hjemme gjennom Steaks-appen.
Du kan bestille steaker:
- rå for tilberedning hjemme;
- ferdig tilberedt av våre kokker og klar til servering.
📱 Last ned appen:
Med bare noen få trykk får du steakhouse-kvalitet levert rett hjem til døren.
Besøk Steaks Riga
Vi ønsker deg velkommen til Steaks Riga, hvor du kan oppleve et av de største utvalgene av premium steaker i Riga.
Teamet vårt hjelper deg gjerne med å velge den perfekte steaken og tilbereder den til ønsket stekegrad, servert med nøye utvalgte sauser, tilbehør og viner.
Hos oss kan du sammenligne ulike stykningsdeler, velge steak direkte fra kjøledisken og oppleve et ekte steakhouse.
📍 Elizabetes iela 10, Riga
📞 +371 254 777 44
Konklusjon
Enten du er på jakt etter USDA Prime Ribeye, japansk Wagyu A5, 65 dager Dry Aged-storfekjøtt, Dry-aged Wagyu, Halal-sertifisert Black Angus, Tomahawk eller førsteklasses lam fra New Zealand, tilbyr Steaks Riga et nøye kuratert utvalg av noe av verdens beste kjøtt.
Kvalitet, fagkunnskap, direkte innkjøp og en lidenskap for eksepsjonelle steaker preger hver eneste rett vi serverer.
