Steaks Riga: Blogg
Upptäck våra exklusiva köttutval, kombinationer av steak och vin samt mycket mer från Steaks Rigas värld.
# dryaged
Artiklar filtrerade efter taggen «dryaged».
Dry-aged Crossbred Wagyu – den perfekta kombinationen av Wagyu-marmorering och 65 dagars torrmörning
Steaks Riga
De flesta steakälskare känner till två av världens mest exklusiva nötköttskategorier – Wagyu och Dry Aged. Men vad händer när dessa två världar möts i en och samma steak?
Steaks Riga
En Dry Aged-steak är förstklassigt marmorerat nötkött som genomgår en noggrant kontrollerad torrmörningsprocess i specialutrustade mognadskammare med exakt reglerad temperatur, luftfuktighet och ventilation.